A Nantes, au Reflet, les serveurs et les cuistots sont trisomiques
Le projet a pris corps dans cette rue du centre ville
Deux cuisiniers et quatre serveurs trisomiques travaillent dans cet établissement avec le soutien bienveillant d'une chef cuistot et d'un gérant. "Ils auront un contrat de 24 heures par semaine, avec un salaire comme tout le monde, au minimum au smic", précise Flore Lelièvre.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire